DZF型真空幹燥箱是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出,以獲得規定濕含量的固體物料的機械設備。遠古以來,人類就習慣於用天然熱源和自然通風來幹燥物料,*受自然條件製約,生產能力低下。隨生產的發展,它們逐漸為人工可控製的熱源和機械通風除濕手段所代替。
幹燥過程需要消耗大量熱能,為了節省能量,某些濕含量高的物料、含有固體物質的懸浮液或溶液一般先經機械脫水或加熱蒸發,再在幹燥器內幹燥,以得到幹的固體。
DZF型真空幹燥箱幹燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。如木材在製作木模、木器前的幹燥可以防止製品變形,陶瓷坯料在煆燒前的幹燥可以防止成品龜裂。另外幹燥後的物料也便於運輸和貯存,如將收獲的糧食幹燥到一定濕含量以下,以防黴變。由於自然幹燥遠不能滿足生產發展的需要,各種機械化
DZF型真空幹燥箱越來越廣泛地得到應用。
在幹燥過程中需要同時完成熱量和質量(濕分)的傳遞,保證物料表麵濕分蒸汽分壓(濃度)高於外部空間中的濕分蒸汽分壓,保證熱源溫度高於物料溫度。